Sunday, June 28, 2009
ေကာ္ဖီ ႏွင့္ က်န္းမာေရး
ေကာ္ဖီဟာ လူေတြကို ဆိုးက်ိဳးေတြေပးႏိုင္တဲ့ သတင္းေတြ ဖတ္ဖူးၾကမွာပါ။ အခုေတာ့ ေကာ္ဖီက လူ႔စိတ္ နဲ႔ ခႏၶာကိုယ္ကို အက်ိဳးသက္ေရာက္ေစတယ္ဆိုတဲ့ သတင္းေကာင္းေတြ ေပၚထြက္လာလို႔ ... ဖတ္ရတဲ့ သတင္းေလးေတြကို မၽွေ၀ေပးလိုက္ပါတယ္ ...
ႏွလံုးကို က်န္းမာေစပါသလားေကာ္ဖီေသာက္ျခင္းဟာ ႏွလံုးကိုထိခိုက္ေစႏိုင္တယ္ဆိုတဲ့ အယူအဆဟာ မၾကာခဏဆိုသလို ေပၚထြက္ခဲ့ပါတယ္။ ဥေရာပဘက္မွာ အႏွစ္၂၀ ေလာက္ ျပဳလုပ္ခဲ့တဲ့ သုေတသနေတြအရ ေကာ္ဖီ ခပ္ျပင္းျပင္းဟာ ကိုလက္စေရာ level ကို သိသိသာသာ ျမင့္တက္ေစပါတယ္တဲ့။ ဒီေတာ့ သုေတသီေတြဟာ ကိုလက္စေရာ levelကို ျမင့္တက္ေစတဲ့ cafestol နဲ႔ Kahweol လို ဓာတုပစၥည္းေတြကို ေကာ္ဖီထဲကေန သီးသန္႔ခြဲထုတ္ဖို႔ ႀကိဳးစားခဲ့ၾကပါတယ္။ ဥေရာပမွာ သံုးတဲ့ ေကာ္ဖီေဖ်ာ္တဲ့ ႏွပ္တဲ့နည္းေတြအရ ေကာ္ဖီႏွပ္ဲ့အခ်ိန္မွာ Cafestol နဲ႔ Kahweal ဓာတ္ေတြေကာ္ဖီထဲကေန အမ်ားအျပား ထြက္လာပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ ေကာ္ဖီကို ျပန္ၿပီးစစ္လိုက္တဲ့အခါမွာ ဒီအဆီဓာတ္ေတြကို အကုန္နီးနီးေလာက္ ဖယ္ရွားလိုက္ႏိုင္ေပမယ့္ အနည္းအပါးေတာ့ က်န္ပါေသးတယ္။ ဒါ့အျပင္ ေနာက္ပိုင္း သုေတသနေတြ အရ ေကာ္ဖီကို ပံုမွန္ (တစ္ေန႔ ႏွစ္ခြက္)ပဲ ေသာက္သူေတြမွာ ေသြးေပါင္ခ်ိန္တိုးလာႏိုင္တာမ်ိဳး မရွိေတာ့ပါဘူး။ ၿပီးေတာ့ က်န္းမာတဲ့သူေတြ မွာလည္း ႏွလံုးခုန္မမွန္ျခင္းကို မျဖစ္ေပၚေစဘူးလို႔ ေတြ႔ရပါတယ္။ ဒီေတာ့ ေကာ္ဖီကို အေနေတာ္ေလာက္ပဲ ေသာက္သံုးရင္ေတာ ႏွလံုးေရာဂါျဖစ္ေပၚေစမွာ မဟုတ္ပါဘူး။ကိုယ္၀န္ပ်က္က်ျခင္းႏွင္း ပတ္သက္၍ေကာ္ဖီကို တစ္ေန႔ ႏွစ္ခြက္ႏႈန္းေသာက္တဲ့ ကိုယ္၀န္သည္ေတြမွာ ဒီ့ထက္ေကာ္ဖီေသာက္နည္းတဲ့ ကိုယ္၀န္သည္ေတြမွာထက္ ကုိယ္၀န္ပ်က္က်ႏိုင္တဲ့ႏႈန္းဟာ ၃၆ ရာခိုင္ႏႈန္းပိုမ်ား ပါတယ္လို႔ ေတြ႔ရွိပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ အေမရိကန္ ကေလးသူငယ္က်န္းမာေရးနဲ႔ လူသားဖြံ႔ၿဖိဳးမႈ႒ာနမွ Klebanolfm ကေတာ့ တစ္ေန႔ကို ေကာ္ဖီ၅ခြက္ကေန ၆ခြက္ေသာက္္တဲ့ ကိုယ္၀န္သည္ေတြမွသာ ကိုယ္၀န္ပ်က္က်ႏိုင္ႏႈန္း မ်ားတာပါလို႔ ဆိုပါတယ္။
ကင္ဆာေရာဂါ ဆက္စပ္မႈ၁၉၈၀ ျပည့္ႏွစ္အစပိုင္းက ေကာ္ဖီေသာက္ျခင္းေၾကာင့္ ပန္ကရိယကင္ဆာ ျဖစ္ေစတယ္ဆိုတဲ့ သတင္းေပၚထြက္ဖူးပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ ဒီသတင္းဟာ သတင္းမွားတစ္ခုပါ။ အကယ္၍မ်ား ေကာ္ဖီေသာက္ျခင္းနဲ႔ ဆီးအိမ္ကင္ဆာၾကား ဆက္စပ္မႈသာရွိမယ္ဆိုရင္ ဒါဟာ ေကာ္ဖီအလြန္အကၽြံ ေသာက္သူေတြမွာသာ ေတြ႔ရမွာျဖစ္ပါတယ္။ တစ္ေန႔ကို ေကာ္ဖီ ၁၀ ခြက္နဲ႔ အထက္ေသာက္ေလ့ရွိတဲ့ ဥေရာပသားမ်ိဳးေတြေပါ့။ ဒါအျပင္ ေကာ္ဖီေၾကာင့္ အူမႀကီးကင္ဆာျဖစ္ပြားေစတယ္ဆိုတာ မဟုတ္ပါဘူး။
အားပါးတရေသာက္သံုးသင့္သလားကိုယ္၀န္ေဆာင္သည္ေတြ၊ ကိုယ္၀န္ေဆာင္ေတာ့မယ့္ အမိ်ဳးသမီးေတြ၊ ႏို႔တုိက္မိခင္ေတြအေနနဲ႔ ေကာ္ဖီကို တစ္ေန႔ႏွစ္ခြက္ႏႈန္းထက္ ပိုမေသာက္သင့္ပါဘူး။ အဲဒါမွ မဟုတ္ရင္ ကေလးပ်က္ က်တာမ်ိဳးတို႔၊ ႏို႔စို႔ကေလးမွာ စိတ္ဂဏာမၿငိမ္တာမ်ိဳးတို႔ ျဖစ္တတ္ပါတယ္။ အစာမေၾကေလေအာင့္တဲ့ ေရာဂါရွိသူေတြ၊ စိုးရိမ္စိတ္ႀကီးသူေတြ၊ ရင္သားမွာအက်ိတ္ရွိသူေတြဟာ ေကာ္ဖီကိုေလ်ာ့ေသာက္သင့္ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ လူအမ်ားစုအတြက္ကေတာ့တစ္ေန႔ကို ႏွစ္ခါ္ပံုမွန္ေသာက္သံုးျခင္းဟာ အနရာယ္ မျဖစ္ေစပါဘူး။ ကိုယ့္က်န္းမာေရး အေျခအေနအေပၚ မူတည္ၿပီးေတာ့ ေကာ္ဖီကို ခ်င့္ခ်ိန္ေသာက္သံုးပါ။
References;
Wikipedia
Recovery Resources Online
ႏွလံုးကို က်န္းမာေစပါသလားေကာ္ဖီေသာက္ျခင္းဟာ ႏွလံုးကိုထိခိုက္ေစႏိုင္တယ္ဆိုတဲ့ အယူအဆဟာ မၾကာခဏဆိုသလို ေပၚထြက္ခဲ့ပါတယ္။ ဥေရာပဘက္မွာ အႏွစ္၂၀ ေလာက္ ျပဳလုပ္ခဲ့တဲ့ သုေတသနေတြအရ ေကာ္ဖီ ခပ္ျပင္းျပင္းဟာ ကိုလက္စေရာ level ကို သိသိသာသာ ျမင့္တက္ေစပါတယ္တဲ့။ ဒီေတာ့ သုေတသီေတြဟာ ကိုလက္စေရာ levelကို ျမင့္တက္ေစတဲ့ cafestol နဲ႔ Kahweol လို ဓာတုပစၥည္းေတြကို ေကာ္ဖီထဲကေန သီးသန္႔ခြဲထုတ္ဖို႔ ႀကိဳးစားခဲ့ၾကပါတယ္။ ဥေရာပမွာ သံုးတဲ့ ေကာ္ဖီေဖ်ာ္တဲ့ ႏွပ္တဲ့နည္းေတြအရ ေကာ္ဖီႏွပ္ဲ့အခ်ိန္မွာ Cafestol နဲ႔ Kahweal ဓာတ္ေတြေကာ္ဖီထဲကေန အမ်ားအျပား ထြက္လာပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ ေကာ္ဖီကို ျပန္ၿပီးစစ္လိုက္တဲ့အခါမွာ ဒီအဆီဓာတ္ေတြကို အကုန္နီးနီးေလာက္ ဖယ္ရွားလိုက္ႏိုင္ေပမယ့္ အနည္းအပါးေတာ့ က်န္ပါေသးတယ္။ ဒါ့အျပင္ ေနာက္ပိုင္း သုေတသနေတြ အရ ေကာ္ဖီကို ပံုမွန္ (တစ္ေန႔ ႏွစ္ခြက္)ပဲ ေသာက္သူေတြမွာ ေသြးေပါင္ခ်ိန္တိုးလာႏိုင္တာမ်ိဳး မရွိေတာ့ပါဘူး။ ၿပီးေတာ့ က်န္းမာတဲ့သူေတြ မွာလည္း ႏွလံုးခုန္မမွန္ျခင္းကို မျဖစ္ေပၚေစဘူးလို႔ ေတြ႔ရပါတယ္။ ဒီေတာ့ ေကာ္ဖီကို အေနေတာ္ေလာက္ပဲ ေသာက္သံုးရင္ေတာ ႏွလံုးေရာဂါျဖစ္ေပၚေစမွာ မဟုတ္ပါဘူး။ကိုယ္၀န္ပ်က္က်ျခင္းႏွင္း ပတ္သက္၍ေကာ္ဖီကို တစ္ေန႔ ႏွစ္ခြက္ႏႈန္းေသာက္တဲ့ ကိုယ္၀န္သည္ေတြမွာ ဒီ့ထက္ေကာ္ဖီေသာက္နည္းတဲ့ ကိုယ္၀န္သည္ေတြမွာထက္ ကုိယ္၀န္ပ်က္က်ႏိုင္တဲ့ႏႈန္းဟာ ၃၆ ရာခိုင္ႏႈန္းပိုမ်ား ပါတယ္လို႔ ေတြ႔ရွိပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ အေမရိကန္ ကေလးသူငယ္က်န္းမာေရးနဲ႔ လူသားဖြံ႔ၿဖိဳးမႈ႒ာနမွ Klebanolfm ကေတာ့ တစ္ေန႔ကို ေကာ္ဖီ၅ခြက္ကေန ၆ခြက္ေသာက္္တဲ့ ကိုယ္၀န္သည္ေတြမွသာ ကိုယ္၀န္ပ်က္က်ႏိုင္ႏႈန္း မ်ားတာပါလို႔ ဆိုပါတယ္။
ကင္ဆာေရာဂါ ဆက္စပ္မႈ၁၉၈၀ ျပည့္ႏွစ္အစပိုင္းက ေကာ္ဖီေသာက္ျခင္းေၾကာင့္ ပန္ကရိယကင္ဆာ ျဖစ္ေစတယ္ဆိုတဲ့ သတင္းေပၚထြက္ဖူးပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ ဒီသတင္းဟာ သတင္းမွားတစ္ခုပါ။ အကယ္၍မ်ား ေကာ္ဖီေသာက္ျခင္းနဲ႔ ဆီးအိမ္ကင္ဆာၾကား ဆက္စပ္မႈသာရွိမယ္ဆိုရင္ ဒါဟာ ေကာ္ဖီအလြန္အကၽြံ ေသာက္သူေတြမွာသာ ေတြ႔ရမွာျဖစ္ပါတယ္။ တစ္ေန႔ကို ေကာ္ဖီ ၁၀ ခြက္နဲ႔ အထက္ေသာက္ေလ့ရွိတဲ့ ဥေရာပသားမ်ိဳးေတြေပါ့။ ဒါအျပင္ ေကာ္ဖီေၾကာင့္ အူမႀကီးကင္ဆာျဖစ္ပြားေစတယ္ဆိုတာ မဟုတ္ပါဘူး။
အားပါးတရေသာက္သံုးသင့္သလားကိုယ္၀န္ေဆာင္သည္ေတြ၊ ကိုယ္၀န္ေဆာင္ေတာ့မယ့္ အမိ်ဳးသမီးေတြ၊ ႏို႔တုိက္မိခင္ေတြအေနနဲ႔ ေကာ္ဖီကို တစ္ေန႔ႏွစ္ခြက္ႏႈန္းထက္ ပိုမေသာက္သင့္ပါဘူး။ အဲဒါမွ မဟုတ္ရင္ ကေလးပ်က္ က်တာမ်ိဳးတို႔၊ ႏို႔စို႔ကေလးမွာ စိတ္ဂဏာမၿငိမ္တာမ်ိဳးတို႔ ျဖစ္တတ္ပါတယ္။ အစာမေၾကေလေအာင့္တဲ့ ေရာဂါရွိသူေတြ၊ စိုးရိမ္စိတ္ႀကီးသူေတြ၊ ရင္သားမွာအက်ိတ္ရွိသူေတြဟာ ေကာ္ဖီကိုေလ်ာ့ေသာက္သင့္ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ လူအမ်ားစုအတြက္ကေတာ့တစ္ေန႔ကို ႏွစ္ခါ္ပံုမွန္ေသာက္သံုးျခင္းဟာ အနရာယ္ မျဖစ္ေစပါဘူး။ ကိုယ့္က်န္းမာေရး အေျခအေနအေပၚ မူတည္ၿပီးေတာ့ ေကာ္ဖီကို ခ်င့္ခ်ိန္ေသာက္သံုးပါ။
References;
Wikipedia
Recovery Resources Online
Labels:
coffee
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
5 comments:
အကိုလဲ ေကာ္ဖီအေၾကာင္းေလးတဟ္ခု ဘာသာျပန္ေနတာ။
တစ္ရက္ကို ေကာ္ဖီမစ္ အထုပ္ ခုနွစ္ထုပ္ ဒါမွမဟုတ္ ေကာ္ဖီၾကမ္း ငါးခြက္ထက္ေတာ့ ပိုမေသာက္သင့္ဘူး လို႔ဆိုတယ္။
ျပီးမွ အကို အဲတာေလး ျပန္ရွာပီး ပို႔ေပးဦးမယ္။
ေနျမန္ျမန္ေကာင္းပါေစဗ်ာ။
အစ္မလည္း ေကာ္ဖီအရမ္းႀကိဳက္တယ္။ အခုေတာ့ က်န္းမာေရးအရ ေလွ်ာ ့ေသာက္ေနပါတယ္။
ပုိ႔စ္ေလး ေ၀မၽွေပးတဲ႔အတြက္ ေက်းဇူးပါဘဲ ညဘက္ဆို ေကာ္ဖီက မျဖစ္မေနေသာက္ကို ေသာက္တက္ေနမိလို႔ပါ
အဆင္ေျပေပ်ာ္ရႊင္ပါေစဗ်ာ
ဒီအေၾကာင္းေလးကို လာဖတ္သါားသူတိုင္း ေကာ္ဖီကို ေလွ်ာ့ေသာက္ၾကတယ္..
မေလွ်ာ့တာကေတာ့ စာေရးသူ မမီးဘဲး ... ထပ္ေတာင္တိုးေနတယ္ထင္ရဲ႕....
အေဟးအေဟးးး မ်ားကေတာ႔ ေကာ္ဖီလံုးဝ မၾကိဳက္ေဟ႔ ခိခိ ေရာဂါနဲ႔မတည္႔လို႔ မမေရ ဟားဟား တာ႔တာဘုိင္ ခ်ယ္ရီးယို အီးယို ခိခိ
Post a Comment